春の和菓子を作ってみたいなーと…もちろんニセモノですが。
桜餅、2種類ありますが、みなさんどちらがお好きですか？
私は桜餅と言えば道明寺粉で作ったつぶつぶのアレです～。
さて、作り方（自己流）です。画像多め。
①前々日ぐらいに、ピンクの粒粒を作っておきます。
すけるくんにマゼンダっぽいピンクっぽいアクリル絵の具を混ぜ、
薄く延ばし、少し乾いたら細かくカットします。
②あんこを作ります。あんの種類はお好みで。
今回はこしあんです。
ハーフセラにこげ茶、紫、黒のアクリル絵の具を少しずつ足して練り、
あんこ色にします。
丸めて半分にカットします。（2個ぶんなので）
あん用の粘土はハーフセラじゃなくても大丈夫です。
③あんこの断面は凸凹にしておきます。
歯ブラシでもアルミホイルでも。
④餅を作ります。
透明感を出したいのですけるくんを使います。
すけるくんに①と同じピンクのアクリル絵の具を練り込みます。
⑤ピンクになった餅に、①の粒粒を混ぜ込みます。
⑥粒粒を混ぜた餅であんこの断面以外をぐるっと包みます。
このとき、餅とあんこを木工用ボンドで接着します。
あとで餅とあんこがはずれないように。
断面は、餅とあんこが馴染むように爪楊枝で埋め込む感じで。
隙間があったらボンドを入れておくといいと思います。
⑦周りが乾ききらないうちに、アルミホイルでトントン叩いて
凸凹をつけます。
餅が余ったので切ってない桜餅を1個作りました。
さてさて。
この後、すけるくんがどこまで透けてくれるか…。
今現在、餅のピンクがかなりキツくなってきた感じなので、
もうちょっと餅の色を試行錯誤しないとなーと思っています。
すけるくん、難しいね…。
